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AUN – Agência Universitária de Notícias

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ISSN 2359-5191

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09/12/2019
Inícioalimentação

alimentação

Saúde

Terapia para anorexia nervosa passa pelo tratamento dos pais

07/08/2019 Pedro Smith 0

Um transtorno alimentar grave que se manifesta mais comumente na adolescência. O tratamento para anorexia nervosa é longo, duro, exige participação ativa de pais e familiares e, mesmo assim, metade ainda permanece com sintomas importantes. […]

Sociedade

EUA levaram Recife ao topo do ranking mundial de consumo de whisky

31/01/2019 Laura Barrio 0

A hegemonia cultural de um país se nota pela influência que este exerce sobre os costumes de outros povos. Os hábitos alimentares de uma nação, sendo parte de sua história cultural, não está imune a […]

Saúde

Consumo de alimentos ultraprocessados dispara entre a população mundial

14/09/2018 Giovana Christ 0

Por Fernanda Teles, Gabriela Bonin, Giovana Christ e Sabrina Brito A nutrição humana é assunto recorrente em revistas e jornais ao redor do mundo. Além de estampar capas e manchetes, esse assunto é facilmente encontrado […]

Saúde

Alto consumo de aminoácidos de origem animal pode causar doenças cardiovasculares

20/12/2017 Diego Andrade 0

Uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) analisou a relação entre a ingestão de aminoácidos de cadeia ramificada (ACR), nutrientes muito presentes nas proteínas de origem animal, e […]

Meio Ambiente

Artigo aponta novas perspectivas da alimentação saudável

13/06/2017 Daniel Miyazato 0

Desde as Revoluções Verdes entre as décadas de 1950 e 1970, a produção agrícola adquiriu um volume inédito. Em conjunto com este fenômeno, a globalização criou redes de industrialização e comércio que conferiram aos alimentos […]

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